Рецепты
Как сделать правильный маринад для копчения
Копчености считаются деликатесом. Рыба или мясо, приготовленные таким способом, разнообразят любой стол, как повседневный, так и праздничный.
копченая колбаса домаРецепты
Копченая колбаса в домашних условиях.
Копченая колбаса – настоящее лакомство. К сожалению заводы массового производства не могут похвастаться отменным качеством. А на прилавках магазинов цены зашкаливают.
Мясо
Все секреты копченой свиной грудинки
Время от времени у любого человека возникает острое желание отведать какой-нибудь копченой мясной вкуснятины, ароматной и просто тающей на языке.
виды прожарки мясаМясо
Правильная прожарка мяса и её виды
Мясо — один из основных продуктов, который ежедневно употребляет практически каждый человек. Однако большинство людей не уделяет достаточно внимания степени
Мясо
Копчение мяса нутрии
Сегодня мы научимся готовить очень необычное блюдо не менее необычным способом. Отведаем мясо копченых нутрий, причем коптить их будем холодным и горячим способом.
Советы
Как правильно выбирать мясо
Сразу нужно сказать, что если хочется купить хорошее мясо, неважно, что нужно, свинина, говядина или мясо птицы, нужно идти на рынок. Выбор мяса — процесс
Мясо
Как замариновать баранину
Известны многие рецепты позволяющие замариновать баранину удивительно вкусно, а также просто и быстро. При выборе любого из них следует ответственно подходить
Мясо
Правильный маринад для копчения свинины
Копченое мясо уже давно не деликатес, а почти повседневное лакомство. Даже девушки, придерживающиеся правильного питания не прочь полакомиться кусочком
Рассол для копчения мясаМясо
Как сделать ароматный рассол для копчения мяса
Любой ценитель мясных деликатесов с уверенностью скажет, что одним из главных украшений праздничного стола является вкусное, сочное, пропитанное ароматом
копченая рулька в домашних условияхМясо
Копченая рулька в домашних условиях.
Видя на прилавках магазинов сочную, аппетитную копченую рульку, мы порой просто не можем пройти мимо. Но быть уверенным в качестве и вкусе, увы, не можем.