Недовольство заводским мясным производством, подталкивает людей готовить натуральный продукт из мяса самостоятельно. Большинство людей наслышаны о «качестве» продукта на прилавках магазина и не желают платить деньги за неопознанный состав. Именно поэтому изобретено приспособление для приготовления ветчины в домашних условиях.
Ветчинница — приспособление, для изготовления ветчины в домашних условиях из натуральных продуктов. Наконец появилась возможность приготовить блюда из мяса используя собственный рецепт.
Отзывы покупателей сочатся со всех форумов. Потребители делятся советами по приготовлению и заверяют что в ней можно приготовить как простые, так и изысканные блюда.
Прибор представляет собой пресс, в который погружается будущая ветчина. Продукт варится прессованным, оттого приобретает сочность и натуральный вкус. Собранные внутри ингредиенты подвергаются тепловой обработке, тщательно запекаются и варятся. Разместить ветчинницу можно в мультиварке, духовом шкафу и любой ёмкости объёмом от пяти литров.
Виды ветчинниц
Желая приобрести такой прибор, Вы обнаружите на витринах разные цены. Это связано с качеством ветчинницы. Бюджетные варианты изготавливают из дешёвого металла, возможны утечки сока и сложный способ извлечения мяса. Современные модели сделаны из пластмассы, являющейся экологически чистой. Некоторые приборы выполнены из нержавеющей стали и почти все оборудованы термометром.
Популярные ветчинницы это:
- Redmond
- Tescoma
- Белобока
Советы по применению
Каждая модель предлагает свой список рецептов, которые успешно можно применить на любую другую. Рекомендуется использовать смесь разных сортов мяса. Предварительно мясо можно замариновать пряностями, специями и поместить в пакет для запекания. Наполнив мультиварку водой, блюдо готовят на протяжение 90-120 минут, при температуре 90 градусов. После приготовления охладите ветчину, благодаря чему она станет плотной и однородной. Устройство обладает подходящей формой для приготовления ветчины.
Заключение
Испробовав такой прибор на собственной кухне, Вы заметите значительное отличие заводского и домашнего производства. Радует не только пища, не содержащая химических добавок, но и потрясающий вкус блюд.
