Несмотря на то, что современные отопительные системы прочно вошли в нашу жизнь и вполне оправданно вытеснили из большинства загородных владений такой предмет обихода, как печь, в последнее время набирает обороты новая модная тенденция – каменные печки-шведки. Уникальность этого устройства заключается в возможности экономно отапливать жилище, а также осуществлять подогрев воды и приготовление пищи. Правильно выложить печь шведку своими руками и порядовку может любой, при наличии опыта работы с кирпичной кладкой и базовыми знаниями об устройстве печи.
- Что такое печь-шведка и где она используется?
- Виды шведки
- Чем отличается шведская печь от других печек?
- Как работает шведка?
- Конструкция шведской печки
- Духовка-раз
- Духовка-два
- Верхняя ниша
- Ниша над плитой
- Дымооборот
- Дополнения
- Как соорудить шведскую печь своими руками?
- Расчет размеров и пропорций
- Прелюдия к дальнейшему
- Как строить шведку?
- Порядовка
- Дверца топки
- Кладочные тонкости
- Металл в печи
- Плюсы и минусы шведки
Что такое печь-шведка и где она используется?
Печка-шведка представляет собой отопительно-варочную печь, в комплектацию которой входит дополнение в виде трехканального или пятиканального щитка. Некоторые владельцы снаряжают шведку сушилкой или лежанкой. Первоначально такие отопительные сооружения нашли применение в Скандинавии, поскольку соответствовала требованиям местного климата и потребляла небольшое количество топлива.
Сегодняшняя актуальность шведских печей обусловлена возможностью экономно использовать тепло, готовя пищу и при этом обогревая не только кухню, но и смежное помещение. Не маловажен и эстетический аспект – разнообразные техники росписи и других видов оформления позволяют создавать особый, неповторимый интерьерный дизайн.
Виды шведки
На сегодняшний день наибольшее распространение имеют следующие виды шведок:
- печь-камин – обустраивается так, чтобы отопительно-варочная часть конструкции выходила в кухню, а каминная, декоративная сторона – в жилое помещение;
- печь, оснащенная духовкой и варочной поверхностью (возможны вариации с нагревательным баком и отсеком для сушки) – отличается тем, что все функциональные приборы расположены на кухне, а в комнату печурка повернута задней частью;
- шведка с лежанкой – характеризуется особой сложностью. Но прогретая кровать – один из важных атрибутов комфорта и уюта в зимние вьюжные ночи.
Собираясь соорудить шведскую печь своими руками, необходимо определиться, какие функциональные обязанности будут на нее возложены. Если печка будет служить основным источником отопления, то важно предусмотреть ее модель и расположение так, чтобы обогревалось сразу несколько помещений. Если печь будет использоваться лишь для приготовления пищи, можно остановиться на практически миниатюрной конструкции.
Чем отличается шведская печь от других печек?
Печка-шведка, сделанная своими руками, имеет три принципиальных отличия от других видов печей:
- Возможность функционирования в трех режимах («зима», «лето», «осень»), что существенно экономит затраты на топливные материалы.
- Низ печи прогревается гораздо сильнее, чем ее верхняя часть.
- Наличие ниш для сушки одежды или заготовок сухофруктов.
Как работает шведка?
Принцип работы устройства может несколько отличаться, в зависимости от выбранной конструкции. Так печь-шведка с камином работает следующим образом: подогретый воздух поднимается вверх от топки вместе с дымом, где, минуя открытую задвижку, выходит через трубу.
Печь-шведка с плитой, сделанная своими руками, функционирует несколько иначе:
- под двухкомфорочной плитой расположен топливник, в котором сгорает топливо;
- образовавшийся теплый воздух, проходя между духовкой и плитой, опускается и перемещается в вертикальный канал за духовой камерой;
- разогретые газы поднимаются к верху печки и попадают в горизонтальный канал;
- поочередно поднимаясь и опускаясь по газоходам, газы перемещаются в дымоход, после чего проходят открытые задвижки и через трубу попадают наружу.
Конструкция шведской печки
Уникальность конструкции обусловлена тем, что для каждой модели предусмотрены свои пути прохождения дыма.
Духовка-раз
Духовка шведки отличается большим размером и особым расположением. Размещение духовки немного сбоку от топки дает возможность использовать для отопления кухни первый жар, который возникает в результате сгорания летучих частиц древесины или угля. Данная составляющая сконструирована таким образом, что пламя, не касаясь металлических элементов, моментально нагревает топку, а дым уходит не вверх, а вниз. Если оставить дверцу приоткрытой, то уже через несколько минут можно ощутить тепло, поднимающееся от пола.
Духовка-два
По утрам тепло от первого жара окутывает жителей домика и, за время завтрака, помещение кухни успевает хорошо прогреваться. Ощущение домашнего тепла и просохшая за ночь одежда дают ощущение уюта на протяжении дальнейшей хозяйственной деятельности, даже если она осуществляется в холод и непогоду.
Верхняя ниша
Это вместительное пространство, позволяющее просушивать одежду или иные предметы быта. Нагрев осуществляется при помощи первого и второго жара, а также тепла, которое выделяют дотлевающие угли.
Ниша над плитой
Этот отсек позволяет длительное время сохранять приготовленную пищу в теплом состоянии. Для сохранения тепла нишу прикрывают крышкой из дерева – это существенно экономит время на подогрев еды для завтрака.
Дымооборот
Дымооборотом в шведской печке называют примитивную конструкцию, являющую собой переточное окно снизу, под духовкой. Прогрев осуществляется вторым жаром и тлеющим топливом. Дымооборот можно делать как с вертикальными, так и с горизонтальными каналами. В первом случае печка слабо греет внизу, но накопления сажи незначительны. Горизонтальные каналы хорошо отдают тепло, но требуют частой чистки.
Дополнения
Задняя часть шведской печи выходит в жилую комнату, поэтому именно эта сторона как нельзя лучше подходит для обустройства камина или лежака. Размеры такой лежанки, ввиду небольшого пространства, не превышали 1,8×0,66 м. Под лежаком удобно размещать ящики для белья. Камин же отлично подойдет для тех, кто любит коротать вечера, глядя на огонь и предаст интерьеру особую романтичность.
Как соорудить шведскую печь своими руками?
Расчет размеров и пропорций
Здесь не придется «изобретать велосипед», поскольку шведские ученые уже рассчитали оптимально правильные пропорции и размеры отопительного устройства. Расчеты таковы:
1. Топка:
- высота – 28,1-33,0 см;
- ширина – 30,5-35,6 см;
- глубина – 40,6-50,6 см.
2. Плита — 71×41 см.
3. Духовка:
- высота – 28,1-30,5 см;
- ширина – 33,0-38,1 см;
- глубина – 45,6-50,6 см.
4. Толщина железных стенок духовки составляет в среднем 0,5 см (±1 мм). Более тонкое железо быстро выйдет из строя, а слишком толстое будет медленно отдавать тепло и долго прогреваться.
5. Расстояние от краев колосниковой решетки до близлежащей стенки духовой камеры должно составлять кирпич или же ¾ кирпича.
Необходимо понимать, что чем ближе пропорции к указанным выше, тем эффективнее будет работать печь.
Прелюдия к дальнейшему
Производительность шведской печи во многом зависит от материала, из которого она выложена. Изготовление этого отопительного прибора из бэушного или дешевого кирпича – пустая трата времени и сил – такая печка не будет справляться со своей задачей, да и ее долговечность не порадует владельца. Для обустройства шведки лучше всего использовать высококачественный шамотный кирпич. Этот материал включает в себя высокое (около 80%) содержание огнеупорной глины, поэтому порядовка, выполненная из такого кирпича, не будет крошиться и стремительно разрушаться от высоких температур, что максимально обезопасит жилище от возгорания.
При выборе глины для приготовления раствора предпочтение следует отдавать огнеупорным, гладким и в меру жирным ее видам.
Как строить шведку?
В идеале закладка фундамента осуществляется на этапе постройки дома. Когда печь стоят в уже построенном помещении, то процесс выглядит следующим образом:
- Отделение фундамента печи от фундамента здания. После проведения разметки в полу вырезают отверстие необходимых размеров (+ 10-15 см запаса), после чего роют котлован до грунта.
- Дно ямы покрывают смесью песка с водой, утрамбовывают, засыпают слоем щебня, толщиной около 15-17 см, после чего устанавливают опалубку.
- Вся конструкция покрывается полиэтиленовой пленкой и заливается бетоном (15 см). Далее укладывают и закрепляют арматуру и также заливают ее раствором.
- После затвердевания раствора укладывают армированную сетку, заливают бетоном и оставляют затвердевать и выстаиваться на 30 дней.
Порядовка
Когда сооружается печь шведка своими руками, то особого внимания и щепетильности требует соблюдение правильной кладки порядовки:
- 1 ряд нужно выкладывать очень тщательно и максимально ровно, ведь от него зависит прочность всей конструкции. Кладка представляет собой сплошной слой кирпича;
- 2 ряд кладут по тому же принципу;
- 3 ряд – на боковых стенках необходимо оставить отверстия для прочистки, а также установить дверцу будущего зольника, определить место духовки и дымохода;
- 4 ряд аналогичен предыдущему, с той лишь разницей, что кирпич укладывают «под перевязку»;
- в 5 ряду устанавливают духовку (ее следует перемотать асбестовой веревкой), а также готовят места для колосника и топки;
- 6 ряд – стенки между духовкой и топкой прокладывают в полкирпича, перекрывают зазор для духовки, устраивают вертикальный канал. Здесь же устанавливают дверцу топки;
- 7 ряд – отличается от предыдущего установкой металлических полосок для дальнейшей кладки;
- 8 ряд – монтаж духовки;
- в 9 ряду над духовкой монтируют металлические полосы;
- в 10 ряду при помощи уголка фиксируют края над дверцами топки, готовят место для плиты, устанавливают варочную поверхность и дверцы для прочистки;
- 11 ряд – кирпичи над топкой срезают наискось – это необходимо для создания ниши для плиты;
- с 12 по 16 ряд окончательно выкладывают отделение для варки, а также 3 дымоходных отверстия;
- в 17 и 18 рядах при помощи листовой стали и уголка формируется перекрытие над варочным отсеком;
- 19 и 20 ряд – закрепление дверец для прочистки газоотводных каналов;
- с 21 по 28 ряд производится кладка дымоходных каналов с попутной перевязкой швов. В 27 ряду рекомендуется установка задвижки – над ней оставляют отверстие, посредством которого будут связаны воздуховод и газоходы;
- в 29-30 рядах выкладывается перекрытие дымоходных каналов и обустраивается карниз. Для этого ширину кладки по периметру конструкции увеличивают на 5 см;
- в 31 ряду можно начинать выкладывать дымоход (ширина – полкирпича, а высота зависит от высоты печи).
На этом кладка считается завершенной.
Дверца топки
Топочная дверца считается одной из наиболее уязвимых деталей шведской печки, поскольку на нее возложены сверхвысокие тепловые нагрузки. Дешевые дверцы из некачественной стали быстро расшатываются и даже выпадают. Лучше всего, чтобы этот элемент представлял собой литую конструкцию, оснащенную специальными усиками, которые вмуровываются в кирпич в процессе кладки. Такие усики можно приварить самостоятельно, используя отожженную стальную проволоку диаметром около 3-4 мм. Далее их выпрямляют в V-образное положение и замуровывают. Для дополнительного укрепления используют уголки или стальные полоски.
Кладочные тонкости
Чтобы соорудить печку правильно, необходимо учитывать некоторые тонкости процесса:
- обеспечение трехслойной теплоизоляции от фундамента базальтовым картоном и фольгированным листом;
- выкладывая первые два ряда, следует постепенно расширять швы до 0,6-1,3 см – таким образом получится подножие печи;
- категорически запрещено замачивать материалы;
- для топочной камеры используют только шамотный кирпич;
- во время кладки необходимо следить, чтобы вся поверхность была ровной;
- при создании устья дымохода желательно сделать широкую распушку.
Металл в печи
Печи, для строительства которых использовался металл доказали свою эффективность и долговечность. Главное, что необходимо учитывать – при строительстве не кладут металл на голый кирпич, а также не располагают его вплотную. По бокам всех металлических деталей (кроме наружной их части) накладывают шестимиллиметровый слой цементного раствора. Это правило касается и варочной поверхности – ее монтируют с применением того же раствора и четвертинок кирпича.
Плюсы и минусы шведки
Печка шведка практически незаменима в небольших особняках. Помимо аккуратных размеров, шведка имеет и другие достоинства:
- компактное совмещение отопительного прибора, варочной поверхности и духовки;
- возможность одновременного прогрева двух комнат;
- экономный расход топливного материала.
Среди недостатков можно выделить требовательность к выбору материалов, поскольку дешевый и некачественный кирпич значительно снизит эффективность отопления. Кроме того, небольшие размеры конструкции требуют более частых, по сравнению с другими видами печей, протопок. А избыток металла – духовок, сушилок и т.п. не лучшим образом сказывается на сохранности устройства, поэтому не стоит пытаться впихнуть в шведку все, что только возможно. Чтобы сделать шведку собственноручно, необходимо обладать определенными знаниями, опытом, скрупулезностью и педантичностью, иначе устранение даже небольших огрехов, проявившихся после запуска печи будет трудновыполнимым.